von Ingo Voß | Jan 3, 2021 | Beitrag B, Saisonale Tipps
“Das Gold der Lofoten” SKREI, der Wanderer, der norwegisch arktische Winterkabeljau hat von Januar – April nur kurze Zeit Saison. Greifen Sie deshalb jetzt schnell zu.Das Fleisch vom Skrei ist sehr delikat, festfleischig und dazu noch zart, mager und...
von Ingo Voß | Jul 17, 2020 | Beitrag B, Saisonale Tipps
Unsere Grillforelle – Sommerzeit ist Grillzeit! Auch für die heißen Tage im Jahr finden Sie bei uns immer eine hausgemachte Leckerei…. wie wäre es z.B. mit frisch marinierten Forellen für den Grill …einfach in Alufolie einwickeln, 20 Minuten bei mittlerer Hitze auf...
von Ingo Voß | Apr 15, 2019 | Saisonale Tipps
Spargel mit Räucherlachs Endlich hat die Spargelsaison begonnen und wie kann man sie schöner genießen als mit einer kulinarischen Köstlichkeit aus Lachs und Spargel. Daher empfehlen wir zu Ihrem frischen Spargel unsere Lachsspezialitäten Räucherlachs, Stremellachs und...
